Teniendo en cuenta la gran acogida que tuvo el lanzamiento de nuestro Chardonnay Lemonier edición 20 – 21, os presentamos nuestra última creación.
Se trata de una nueva versión de nuestra estrella Lemonier. Un majestuoso vino tinto envejecido en barrica de roble francés.
Nuestro equipo de enólogos ha trabajado muy duro para que podáis disfrutar de un vino tinto tan especial como es este. Este nuevo caldo es extraordinariamente complejo.
¿Sabías que los vinos más prestigiosos del mundo pasan algún tiempo en barrica de roble? Nuestra nueva edición Lemonier Tinto Roble no iba a ser menos. Nuestro Lemonier vino tinto ha pasado 5 meses en una barrica de roble francés. Debido a esto su sabor ha mejorado notablemente, convirtiéndose en un sorbo exquisito para todo aquel que lo pruebe.
Gracias al envejecimiento en barrica de roble francés, nuestro nuevo Lemonier ha ganado en complejidad, sabor, intensidad y longevidad.
Este vino tinto se presenta en una botella de 75 cl. Está elaborado con un tipo de uva conocido por sus buenos resultados. La Coupage Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Este tipo de uvas ha favorecido que presente una graduación media- baja (13, 5º)
Nuestro nuevo vino tinto Lemonier presenta un color rojo cereza intenso, limpio y brillante con reflejos púrpuras.
Su sabor es fresco y agradable, haciendo que su paso en boca sea muy suave. Destaca por sus grandes matices frutales, presentando un aroma que te recordará a frutos del bosque.
Para este nuevo lanzamiento hemos trabajado muy duro para lograr un vino tinto suculento, lleno de pequeños matices que marcan la diferencia.
Desde Bodegas Delgado, queremos haceros saber que estamos entusiasmados con este nuevo lanzamiento, debido a que los resultados con el anterior lanzamiento fueron espectaculares.
Nuestro Lemonier vino tinto es perfecto para tapear con amigos, y para pasar una tarde entre copas y risas.
¿Conoces todos los beneficios que tiene el vino tinto para la salud?
Los beneficios que nos ofrece el vino tinto a la salud son múltiples y destacan los siguientes:
- Ayuda a prevenir el colesterol.
Eso se debe a que esta bebida es rica en un componente que evita la formación de coágulos y de lipoproteínas de baja densidad (conocido como colesterol malo)
- Aumenta los niveles de Omega 3.
Los consumidores habituales de vino suelen presentar más concentración de ácidos grasos Omega 3 en sangre.
- Refuerza las capacidades cognitivas.
El consumo moderado de vino tinto ayuda a reducir el deterioro cognitivo propio de la edad.
- Protege la piel.
Las propiedades beneficiosas del vino tinto en este aspecto provienen de los flavonoides. Este componente consigue reducir las consecuencias negativas de la exposición a los rayos ultravioletas.
- Ayuda a tener una vida más feliz.
El consumo de vino tinto está relacionado con el aumento de las endorfinas. Una sustancia natural conocida por su capacidad de aliviar el dolor originado por distintas causas.
Por ello, desde Bodegas Delgado te recomendamos que si quieres ser más feliz pruebes nuestro nuevo vino tinto envejecido en barrica de roble francés.
A continuación, os vamos a facilitar una serie de recomendaciones (como ya hicimos con Lemonier Chardonnay) sobre el consumo de este vino tinto tan especial y sobre el maridaje de este.
¿Cómo servir Lemonier Tinto Roble?
Desde Bodegas Delgado, queremos hacer una serie de recomendaciones sobre la temperatura a la que consumir nuestro vino:
- Los vinos tintos de crianza, como nuestro Lemonier Tinto Roble, están indicados para consumirlos a una temperatura entre 15º y 17º centígrados.
- Se debe calcular el tiempo que es necesario para enfriar cada tipo de vino, debido a que si lo sometemos a cambios bruscos de temperatura puede estropear las cualidades de este.
- Debemos evitar tomar el vino demasiado frío o a temperatura ambiente ya que: si el vino se toma muy frío, apenas podremos percibir sus aromas y acentuará los sabores ácidos y si está demasiado caliente, se perciben demasiado los alcoholes, y se acentúan los sabores dulces.
¿Con qué platos podemos maridar Lemonier Tinto Roble?
Al ser un vino tinto permite un gran maridaje con los siguientes platos:
- Carnes.
La carne roja hecha a la brasa o al carbón marida especialmente bien con este vino tinto.
El cerdo es uno de los que mejor suelen maridar con el vino tinto de crianza.
Destacan la carrillada al vino tinto, el solomillo de cerdo o ternera y chuletones.
Las carnes de caza también son una buena elección para un vino tinto de esta altura.
- Quesos.
Una tabla de quesos es una elección ideal para acompañar un par de copas de Lemonier Tinto Roble.
Es apropiado para quesos con sabor fuerte, especialmente los quesos curados.
- Pasta.
La elección de la salsa determinará un buen maridaje. En este caso, las salsas con las que más marida este tipo de vino, suelen ser las boloñesas, las salsas de queso y las salsas de setas.
Por el contrario, no está indicado para su consumo junto a pasta al pesto, o una salsa de gambas y almejas.
- Pescado.
Parece un poco extraña esta recomendación. Siempre se ha pensado que el pescado marinaba mejor con vinos blancos como Lemonier Chardonnay.
Sin embargo, algunos pescados blancos como la raya funcionan fenomenal con el vino de crianza.
Simplemente se trata de buscar un equilibrio de sabores entre la comida y el vino, para que se potencie los matices de ambos.
Desde Bodegas Delgado esperamos que os sean de agrado estas recomendaciones.